Ev Yapımı
Enginarlı Peynirli Dip Sos
Herkese merhabaaaa:) İnanılmaz yoğun bir haftaya başladım. Dün sabah toplantılardan masama geçtiğimde saat 14:00 idi. Bugün de direk dışarıda toplantılarım vardı ve yeni gelebildim işe. Ama hep derim ya yoğunluk iyidir, insanı zinde tutar. Bir […]
Kurutulmuş Domatesli Zeytinli Kepek Ekmeği
Herkese merhaba. Harika bir sabah ile başladı pazartesi. Gün aydınlık, hava güneşli. Her zamanki gibi haftaya sendromsuz başlamış olan ben, oldukça yoğun bir günün içindeyim. Hatta birazdan, yaklaşık tüm gün sürecek bir toplantı için çıkacağım. […]
Armut Reçeli
Herkese merhabaaaa:) Bugün biraz geç veriyorum selamımı. Çünkü işler pek yoğun. Üstelik de dışarıdaydım. Anca geldim yerime. Tekrar projelerime boğulmadan önce, tam da mevsimindeyken belki hafta sonu yapmak isterseniz diye bir reçel tarifi vereyim dedim. […]
Zeytinli kekikli ve Çeri Domatesli biberiyeli Focaccia Ekmeği
Herkese merhaba. Bugün süper bir gün. Gerçi bana her gün süper:) Beslenme şekilleri arasında, zeytinyağı esaslı türlerin en iyisi olduğunu düşünürsek, aslında farkında olmadan zeytinyağının hayatımızda ne kadar çok yer kapladığını anlamış oluruz. Yemeklerimize, salatalarımıza, […]
Kızılcık Marmeladı
Kaç Kişilik: Ufak kavanoz
Zaman: 45 dakika
Zorluk: Orta
Merhaba. Kızılcığın mutlaka bilinen bir sürü faydası var fakat ben özellikle ağız içi aftlara iyi geldiğini bilmiyordum. Lütfen tam da zamanı iken satın alın. İster kompostosunu yapın, ister az önce tarifini vereceğim gibi marmeladını. Hemen tarife geçelim. […]
Demirhindi Şerbeti
Herkese merhaba:) Bugün sizlere belki de Ramazan’da vermem gereken bir tarifi vermek istiyorum. Aslında bu sene geç denk geldim demirhindiye. O yüzden yapmam da gecikti. Bir Osmanlı Mutfağı lezzetidir Demirhindi Şerbeti. Eskiden şerbetler sürekli içildiği […]
Vişne Kompostosu
Herkese günaydııııııın! Bugün biraz serinledik mi ne:) Sabah işe geldiğimde herkes bir yağmur yağsa da hava rahatlasa diyordu. Oysa ben sabah resmen bir fırtına ile çıktım evden. Silecek zor yetiştirdim. Mahmutbey’den sonra birden kesildi ama […]
Şeftalili Maraş Dondurması
Günaydın herkese. Sıcakların giderek arttığı şu günlerde sizlere serin bir dondurma tarifi vermek istiyorum. Malum bu hafta şeftali haftasıolduğuna göre tarifimizde şeftalili:) Şeftalili Maraş Dondurması. Bu tarifi Tefal Dondurmacım kitapçığında yazan şekli ile ama miktar ve […]
Şeftali Reçeli
Günaydın herkese. İnanılmaz trafikle uğraştığım bir hafta yaşıyorum. Dün 12:45’te şirketten çıktım Çekmeköy’e toplantıya gitmek için.Ve maalesef 17:10 da Kavacık’a ulaştım ve geri döndüm. Birazdan aynı toplantıya gitmek için birinci köprüyü deneyeceğim. Ama yine ek […]
Kiraz Reçeli
Günaydın herkeseee. Enerji bir dolu bir hafta olsun, her şey yolunda gitsin inşallah:) Çok yoğun bir iş gününe başlıyorum bende. Ama başlamadan önce bu güzel reçel tarifimi vermek istedim. Geçen gün buzdolabına bir baktım. O […]
