Hamur İşleri
Semirsek
Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Geçtiğimiz hafta birkaç gün dışarda işlerim ve kontrollerim vardı. Bu yüzden sayfama yazamadım. Doğal olarak da sizlere de ulaşamadım. Mesaj atıp merak eden herkese çok teşekkür ederim:) İnsan […]
Zeytin Soslu Ilık Patates Salatası
Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere tadına bayılacağınız bir tarifim var. Patates salatasını hepimiz severiz ama bu başka:) İlerleyen bölümlerde “Tümay’ın Mutfağı” programında da izleyeceğiniz bu salatayı yaptıktan sonra fotoğraf çekebilmek için çok kısa bir sürem oldu. […]
Fiyonk Çörek
Herkese kocaman merhaba:) Havaların sıcaklığı artık iyiden iyiye kendini hissettirmeye başladı. Şimdiden sıcaklardan şikayet etmemek lazım ama insanoğluna da yaranmak zor:)Başladık ufak ufak sitem etmeye:) Bu sıcak havalarda insan, mutfakta da çok fazla zaman geçiremiyor. […]
Kızarmış Ekmekte Mantar Pate
Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Bugün size çok lezzetli bir tarif vereceğim. Bir pate aslında ama orjinali gibi ciğerden yapıp tereyağı ile kıvam bulmayacağız mantardan yapacağız. Pateler, terinler profesyonel mutfağın sık yapılan lezzetlerindendir. […]
Pancarlı Humus
Herkese kocaman bir merhaba. Uzun süredir birçok arkadaşım gibi sayfalarımızda tarif, foto paylaşmadık. Ülke olarak yine çok üzücü günler geçirdik. Her defasında bu son olsun diyerek ertesi güne başladık ama maalesef hiç son olmuyor. Ama […]
Acı Soslu Tahinli Ispanak Köftesi
Herkese kocaman merhaba:) Fuar dolu bir haftaya başlıyorum. Yani yine her zamanki koşturmacam çok ve de bundan dolayı da çok mutluyum:) Hem mühendisliği, hem aşçılığı, hem bloğumu, hem sizleri, hem ailemi, hem de her şeyi […]
Kabaklı Fırında Sigara Böreği
Herkese kocaman bir merhaba. Sabah yağmurlu öğleden sonra güneş açan bir hava var İstanbul’da. Tam hastalık havası. Aman dikkat diyorum:) İnsan ne giyeceğini bilemiyor:) Bugün çok pratik ve lezzetli bir tarif vereceğim sizlere. Yumuşacık ve […]
Tavuklu Sebzeli Kiş
Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün nefis mi nefis bir tarifim var sizin için. Hele de yarının tatil olduğunu düşünürseniz sevdiklerinize yapmak için de harika bir fırsat:) Bence hiç lafı uzatmayalım her zamanki gibi tarifimize geçelim:) […]
Peynirli Minik Sandviçler
Herkese kocaman bir merhaba:) Artık sabahları işe giderken havanın biraz aydınlık olması, özellikle de akşam çıkarken aydınlık olması beni çok mutlu ediyor:) Her zamankinden daha güzel bir enerjiyle ve mutlu geliyorum iş yerine. Aynı mutlulukla […]
Tahin Ballı Burgu Çörek
Herkese kocaman bir merhaba. Herkes için iyi, güzel ve her şeyden önce sağlıklı bir gün olsun. Bugün yine bence müthiş olan bir tarifim var sizler için:) Çünkü içinde tahin ve bal var. Özellikle bal yemeyen […]
