Hamur İşleri
Peynirli Börek Pastası
Herkese merhaba. Haftanın ortasına geldik ama bende pazartesiden beri inanılmaz yoğun ve yorucu bir şekilde çalışıyorum. Daha dün Cuma yorgunluğu vardı üstümde ki bugün hala Çarşamba:) Ama yine de moraller yüksek, enerji full:) Sonuçta iş […]
Köfteli Poğaça
Herkese kocaman bir merhabaaaa:) Süper bir gün! Hava kapalı, soğuk ve yağmurlu ama her zamanki gibi benim içimde güneş var:) Bu enerji ile de sizlere nefis bir poğaça tarifi vereceğim. Aslında bu poğaçaya bir çeşit […]
Mantarlı Peksimet
Aynı gün içinde tekrar merhaba:) Ben Atıştırmalıklarıma devam ediyorum bugün. Temel de bildiğimiz Mantar Borani. Bu da benim gibi mantar severlere gitsin:) Kıtır kıtır harika bir lezzet:) Malzemeler 5 dilim peksimet (etimek) 400 gram mantar […]
Naneli Yoğurtlu Beyaz Hindiba
Herkese merhabaaaa. Bugün sizlere pratik ama farklı bir lezzetin tarifini vereceğim. Tarifimiz yine beyaz hindiba ile. Geçtiğimiz haftalarda da “Peynirli Beyaz Hindiba Salatası” tarifi vermiş ve de ne kadar güzel olduğu bol bol anlatmıştım. Özellikle […]
Portakallı Cobbler
Herkese merhabaaaa. Klasik bir Cuma yaşıyoruz aslında. Yağmurlu ve trafikli:) Haftanın bu son çalışma günü hep böyle final yapmayı sever:) Hafta sonunun çok çok soğuk olacağını söylüyor herkes. Aman dikkat diyelim:) Bugün sizlere bol meyveli, […]
Temel Pizza Hamuru
Herkese kocaman bir merhabaaa. Güne nasıl stresli işlerle başladım anlatamam size. Neyse ki hallolmak üzereler. Bir saat içinde bir haftalık stres yaşadım diyebilirim. Böyle stresli zamanlarda yapılacak en güzel şeylerden biri de hamur yoğurmak belki […]
Zeytin Ezmeli Naneli Minik Börek ve Rudolph Van Veen
Herkese merhaba.Bugün sizlerle geçtiğimiz haftalarda gittiğim bir etkinliği ve o etkinlikte yaptığımız muhteşem tarifleri paylaşmak istiyorum:) Sapphire AVM’nin 32. Katındaki Gaggenau Showroom’unda gerçekleştirdiğimiz buluşma, son zamanlarda yaşadığım en güzel buluşmaydı. Bildiğiniz gibi 24kitchen Türkiye’de de yayın yapmaya […]
Peynirli Beyaz Hindiba Salatası
Güneşin kendini bile ısıtamadığı buz gibi bir pazartesi sabahından herkese günaydıııın:) Süper yoğun bir trafik ile geldiğim iş yerinde ısınmaya çalışıyorum:) Tüm ailemle, sevdiklerimle bir arada olduğum, çok keyifli ve mutlu bir hafta sonu geçirdim. […]
Cercerun
Herkese merhaba. Hava inanılmaz soğuk, yağmurlu ve karanlık. Sanki bu sene bahar hiç gelmeyecek gibi ama sonuçta bakacak olursak da Şubat ayındayız. Sanırım ben soğukları sevmiyorum:) Bana hep yaz olsun, güneş olsun, hava hep sıcak […]
Patatesli Köz Biberli Külah Poğaça
Herkese merhaba. Dün çok yorucu bir gün geçirmeme rağmen bugün çok enerjik bir haldeyim:) Ewet dün yorucu ama çok çok güzel ve keyifliydi. O yüzden de sanırım etkisi bugün de devam ediyor. İlerleyen günlerde sizlerle […]
