Hamur İşleri
Sarımsaklı Mini Kabaklar
Herkese merhaba. Büyük bir gönül rahatlığı ile söyleyebilirim ki uzun zamandır bu kadar güzel bir kabak mezesi yememiştim. Kesinlikle hem yapımı çok kısa ve pratik, hem de lezzeti 10 numara! Bu tarifi yıllar önce Sofra […]
Bruschetta
Herkese merhaba. Dün İzmir’e yaptığım günübirlik iş seyahatinden sonra bugün tekrar sizlerle beraberim. İzmir’de hava dün pek güzeldi. En azından İstanbul’a göre. Ben de çok çok güzel bir yolculuk geçirdim. Ama bir dahakine İzmir’i hem […]
Kereviz Pane
Herkese günaydıııın. Bu sabah oldukça zor bir yolculuk yaptım. Zaten dün akşamüstü başlayan kar hiç durmadığı gibi dizime kadar da kar yapmıştı. Sabah arabayı temizlerken resmen dizlerime kadar ıslandım. Yaklaşık 1,5 saatte Bahçeşehir’den çıktım ve […]
Ispanaklı Krep
Günaydııııın. Bu sabah çok erkenciyim çünkü neden bilmiyorum. Her zamankinden 10 dakika erken çıktım yola ve nerdeyse 1 saat erken vardım:) Şimdi mis gibi demli çayımı içiyorum ve çalışıyorum:) Bugünkü yayınımı erken gireyim dedim o […]
Tencerede Pizza
Dün yapmış olduğum inanılmaz eve gidiş yolculuğundan sonra sabah dedim ki herhalde her şey yoluna girmiştir. Evden bir çıktım ki her taraf bembeyaz. Arabanın üstünden karları temizlemek ve arabayı çalıştırmak zaten yarım saatimi aldı. Bir […]
Baklava Yufkasında Balkabağı Böreği
Herkese merhaba. Yolları buz kaplı bir İstanbul sabahından sesleniyorum bugün. İyi ki tam zamanında taktırmışım kış lastiklerini. Çünkü bir sürü araba kayıyordu sabah trafikte. Aman dikkat! Bir anne klasiği tarifi vereceğim bugün sizlere. Annemden hep […]
Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması
O kadar sık yaparım ki! Fotoğrafını çekip yayınlamak yeni nasip oldu. Aslında çok çok pratik ve de lezzetli bir tarif. Biberlerinizin içine doldurmak istediğiniz lezzetleri siz kendi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Malzemeler 5 adet […]
kabaklı Ekmek Dilimleri
Herkese iyi haftalar. Çok çok çok soğuk bir hava var dışarıda ama yine de artık yılın son haftası. Gayet normal yani bu kadar soğuk olması. Ocak, Şubat derken yıl sonu geldi bile. Zaman o kadar […]
Kakaolu Rulo Çörek
Herkese merhaba. Mayayla artık barıştım diyebilirim. Özelliklede bıraktıktan sonra iki katı büyüklüğe ulaşması en hoşuma giden yanı:) Bunda Yuva Maya yarışmasında Cevizli Stroysel tarifimle aldığım başarının da katkısı çok. Sayfamda mayalı tarifler azdır ama özdür:)Zeytinli Açma, Mahlepli Çörek kesinlikle denemenizi önerdiğim […]
Cevizli Stroysel
Herkese süper bir cuma diliyorum. Havanın güneşli olmasına aldanmayın benim gibi yoksa donarsınız:) Sabah Mahmutbey gişelere geldiğimde hala araba ısınmamış, benimde ağzımdan beyaz dumanlar çıkıyordu:) Bugün sizlerle “Yuva Maya – Mayalı Tarifler 2011” yarışmasında 5. olduğum tarifimi […]
