Hamur İşleri
Peynirli Örgü Çörek
Herkese kocaman bir merhaba:) En son 80’li yıllarda bu kadar kar gördüğünü söylüyor babam. Ben ise hiç hatırlamıyorum bile. Genelde İstanbul’da, her kar yağdığı zaman, ben yollarda inanılmaz eziyet çekiyorum. Bu sene ise, yaklaşık 11saatlik […]
Pufidik Poğaça Ağacı
Herkese kocaman bir merhaba. Maalesef yine üzücü cümleler ile başlıyor yazım. Canımız yanıyor, içimiz acıyor. Hiç bitmeyecek mi, ne olacak, kafamız yoğun, dolu ve yorgun… Bir yandan da, evimizin neşesi canım kızım, tabii ki bütün […]
Maydanozlu Zeytin Ezmeli Örgü Poğaça
Herkese kocaman bir merhaba:) Uzun zamandır ateş, öksürük ve boğaz ağrısı ile uğraşıyorum ama yatmadım ayaktayım:) Sürekli olarak kendime “Hasta değilim” dediğim için yatmadım ama derler ya süründüm:) İşte aynen o durumdayım. Son birkaç gündür […]
Burgulu Poğaça
Herkese kocaman bir merhaba:) Cumartesi günleri bizim Simay’la, onun tabiri ile “Kız kız günümüz” dür:) Öncelikle sabah evdeki işlerimizi bitirir, sonra da çıkarız. Sıklıkla da akşamüstü mutfakta, bir kek, bir pasta ya da bir poğaça […]
Galeta Unlu Güneş Poğaça
Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün hava düne göre sanki bir tık daha iyi gibi ama yine de serin ve kapalı. Böyle zamanlarda, özellikle evdeyken en sevdiğim şey hemen fırına poğaça atmak ve de sıcacık battaniyemin […]
Galeta Unlu Kıtır Muska Böreği
Herkese kocaman bir merhaba:) Yepyeni bir haftaya daha başladık. Mübarek Ramazan umarım herkes için iyi gidiyordur. Bugün sizlere hem iftarda hem de sahur da rahatlıkla yapıp yiyebileceğiniz, pratik ve seveni bol bir tarif vereceğim:) Kıtır […]
Mini Pizza Poğaça
Herkese kocaman bir merhabaaaa:) Yepyeni bir haftaya daha başlıyoruz. Pazartesi günlerini genelde insanlar sendromla karşılar ama ben ne kadar yoğun bir hafta sonu geçirmiş olursam olayım yepyeni bir enerji ile karşılarım:) Yeni bir gün, yeni […]
Kuruyemişli Tart
Herkese kocaman bir merhaba:) Bu nasıl bir tarif diyorsanız, hiç tahmin edemeyeceğiniz kadar lezzetli bir tarif:) Hem değişik, hem de çok zahmetli değil:) Dolaptaki kuru yemişleri görünce, çok eskiden gördüğüm bir tarif aklıma geldi ve […]
Ekşi Mayalı Dereotlu Poğaça
Herkese merhaba:) Dünkü yazımda artık bloğuma daha fazla bakacağım ve sizler ile daha çok yazışacağım demiştim:) O yüzden de bugün de enfes ötesi bir tarif paylaşıyorum. Bu tarifin enfesliği hamurundaki ekşi mayasından kaynaklanıyor:) Uzun zamandır […]
Hamur Kızartması
Herkese kocaman bir merhaba:) Uzun bir süre bloğa yeni tarif koymayarak zorunlu ara verip, sonra bir sabah yeniden sayfanın başında olup sizlere yazı yazıyor olmak çok çok çok büyük bir mutluluk inanın:) Tamı tamına 1 […]