Meze ve Salatalar
İstiridye Mantarı Kavurması (Sotesi)
Kaç Kişilik: 3 - 4 Kişilik
Zaman: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere çok çok sevdiğim bir lezzetin tarifini vereceğim. İstiridye Mantarı Kavurması. Sotesi olarak da ifade edebiliriz. Vejeteryanların eti olarak da bilinir, çok da lezzetlidir. Hiç lafı uzatmadan hemen tarife geçelim. […]
Soğanlı Fırın Kabak
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Zaman: 30 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Ramazan ayının hayırlısı ile ilk tarifini paylaşıyorum:) Bu sene, önceki seneler gibi her gün yeni tarif verebilir miyim bilemiyorum ama elimden geleni yapacağım:) Bugünkü tarifim ilk günden yorulmamak için, hem pratik […]
Börek Tadında Fırında Kabak Mücver
Kaç Kişilik: 6 - 8 Kişilik
Zaman: 1 saat (pişme dahil)
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere hem pratik, hem de çok çok lezzetli bir tarif vereceğim. Dolapta kalan kabakları değerlendirmek amacı ile yapıp sonra da mutlaka paylaşmalıyım dediğim bir tarif:) Adından da anlaşılacağı gibi börek […]
Bamya Kavurması
Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik
Zaman: 35 - 40 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Hızla başlayan normalleşme sürecine alışamamış, fazla normalleşiyoruz gibi gelmiş ve hala mecbur kalmadıkça evden çıkamayan biri olarak, mutfakta çalışmaya ve mevsimin tüm sebze ve meyvelerini kullanmaya devam ediyorum:) Yepyeni ve nefis […]
Deniz Börülcesi
Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik
Zaman: 10 dakika
Zorluk: Kolay
Yeni bir haftadan herkese kocaman bir merhaba:) Çok sevdiğim bir lezzetle karşınızdayım bugün. Pazarlarda sıkça görmeye başladık. Tam zamanı çünkü. Birçok kişi ayıklamasından şikayet eder ama aslında çok kolay. Tüm detayları ve püf noktalarını anlattım. […]
Tarhanalı Peynir Topları
Kaç Kişilik: 10 adet
Zaman: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Çok pratik, tam bir atıştırmalık tarifim var bugün. Üstelik de her zamanki gibi çok pratik. Siz de benim gibi bir peynir canavarı iseniz, bu tarif tam size göre:) Malzemeler; 100 gram […]
Nohutlu Semizotu Salatası
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Zaman: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Bayram tatlılarına başlamamıza az kaldı. O yüzden bugün de bir salata tarifi gelsin:) Bir süredir görüyorum bu tarifi. Nohut da semizotu da çok sevdiğim iki besindir. Hele de semizotu. Çıkmaya başladığı […]
Tavuklu Kabak Salatası
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Zaman: 30 dakika (Tavuklar haşlandıktan sonra)
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba:) Hem pratik hem de lezzetli bir salata tarifim var bugün. Kalori hesaplarına yoğunlaştığımız şu günlerde sağlıklı da bir alternatif olur bence:) Gelelim tarife:) Malzemeler; 2 adet tavuk but (haşlanmış, etleri didiklenerek […]
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Zaman: 1 saat )Patlıcanların közlenmesi 45 dakika)
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba:) Harika bir meze tarifim var bugün. Siz de benim gibi patlıcan olsun 3 kuruş fazla olsun diyenlerdenseniz, bu tarife bayılacaksınız:) Hemen tarife geçiyorum:) Malzemeler; 6 adet patlıcan 2 diş sarımsak 3 […]
Kıymalı Enginar
Kaç Kişilik: 5 adet
Zaman: 1 saat
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba:) Enginarlar tezgahlarda yerini almaya başladı. Gerçi şu süreçte gidip tezgahlarda göremiyoruz o ayrı ama en azından bir şekilde evlerimize getirtiyoruz sebze ve meyveleri. Enginar mevsimi geldiğinde, bizim evde her hafta pişmeye […]
