Tatlılar
Tahinli Kuru Baklava
Herkese Günaydın. Bugün 8 Mart Dünya Kadınlar günü. Her geçen yıl, sanki kadınların yaşadığı şiddet ve haksızlıklar artıyor gibi geliyor bana. O yüzden bugünden bahsederken, cümle içinde “kutlamak” kelimesinin geçmesi kulağımı tırmalıyor. Sabah attığım tweetimde de belirttiğim […]
Mısır Gevrekli Kuru Üzümlü Kurabiye
Herkese merhaba. Bugün güne hızlı başladım. İşe gelmeden direk toplantıya gidip sonrasında uzun süren bir trafikten sonra masada yığılan işlere gömüldüm. Yine yoğun bir gün ama en azından cumaaaaaa:) Şimdiden herkese güzel bir hafta sonu […]
Frambuaz Reçelli Kalp Kurabiye
Herkese merhaba. Bugün sizlerle bir aşk kurabiyesi tarifi paylaşmak istiyorum. Bu kurabiyeyi geçtiğimiz hafta katıldığım Pril etkinliğinde Doors Akademi şefleri ile beraber yaptık. Etkinliğimiz Sevgiler Günü öncesi, bu konseptle ilgili olduğu için de adını aşk […]
Narlı Pavlova
Herkese günaydııın. Güzel, musmutlu ve dopdolu bir Cuma ve hafta sonu olsun:) Ewet yağmur var, ewet trafik var ama bunları değiştiremeyeceğimize göre, sıkıntı yapmak anlamsız. O yüzden de günün ve hafta sonunun tadını çıkarmak lazım:) […]
Çikolatalı Fransız Keki ve Sevgililer Günü
Herkese merhabaaaaa:) Bugün güzel bir gün. Çünkü bu gün aslında neden böyle bir kutlama var, her gün sevgililer günü deyip de, aslında bunu hiç hatırlamayanlara hatırlatma günü. Ewet bende o yüzden aşkın simgesi bol çikolatalı […]
Krem Şantili Sade Kurabiye
Herkese merhabaaaa. Süper bir gün diyerek başlayalım güne ki hep öyle devam etsin:) Bugün çoook pratik ama çok çok çok lezzetli bir kurabiye tarifim var. Bu tarifim sevgili marifetli Suna yengemden:) Bu aralar kendisinden birkaç […]
Kremalı Pekmezli Muffin
Herkese güzel, musmutlu bir Cuma ve hafta sonu dileyerek bu tatlı yazıma başlamak istiyorum:) Bugün sizlerle paylaşacağım bu lezzetli muffinlerin çok güzel de bir hikayesi var. Geçtiğimiz hafta Pazar günü çok keyifli bir davete katıldım. […]
Limonlu Kek ve Le Cordon Bleu
Herkese merhaba. Bugün sizlerle aslında çok klasik bir keki, profesyonel bir anlatımla paylaşacağım. Çünkü bu keki geçtiğimiz haftalarda Özyeğin Üniversitesi’nde Le Cordon Bleu İstanbul’da Fransız pasta şefimiz ile beraber yaptık. Üstündeki limon glaze’inden, jülyen parlak limonlara kadar […]
Kupta Tiramisu
Heyooooo bugün cumaaaa:) Bugünden itibaren havalarda ısınmaya başlayacakmış. O zaman şimdiden süper bir hafta sonu ve süper bir Cuma olsun herkes için diyorum:) her Cuma olduğu gibi geleneği bozmadan bugün de lezzetli bir tatlı ile […]
Antep Fıstıklı Browni Kurabiye
Cumaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:) Güp güzel bir hafta sonu için diduuuuuu:) Pazartesi sendromu yaşamayan biri olarak yine de Cuma günkü bu sevincin hakkını verdiğimi düşünüyorum. Keyfimizi, enerjimizi hiç bozmadan süper bir kurabiye tarifi vereyim size. Aslında benimle özdeşleşen Browni […]
