“Beğendili Sandal Sefası” isimli tarifimle katıldığım Kotanyı baharatlarınınyarışmasındaki ikinci tarifim. Aslında bu salatayı yaparken ilk defa da pane harcı kullandım. Şu ana kadar hiçbir markanın pane harcını kullanmamıştım. Kotanyı sayesinde ilk defa pane harcı kullandım ve inanılmaz lezzetli buldum. Kızarttığım […]
Yeni Tarifler
Limon Soslu Yalancı Tavuk Göğsü
Güzel bir tatlı tarifi ile karşınızdayım. Benim gibi hafif tatlıları seviyorsanız, limon tutkunuysanız bu tarifi kaçırmayın derim. Daha önceki günlerde zaten yalancı tavuk göğsü tarifini vermiştim. Alt kısmı yine aynı hatta isterseniz muhallebide yapabilirsiniz. Üstündeki limon sosunu da mutlaka […]
Beğendili Sandal Sefası
Tamamen mutfağa girince içimden geldiğince yaptığım bir yemek oldu. Ama sonucu beğendim. Özellikle lezzetini! Kesinlikle bir yemeğe lezzet katan unsurların kullanılan baharatlar ve ek detaylar olduğu kanısındayım. Bu konuda da Kotanyı firmasına çok teşekkür ederim. Düzenlemiş olduğu […]
Kayısı Kompostosu
Yine pratik bir tarif. Bizim evde kayısı kompostosu yapıldı mı anlayınki Ramazan ayı geldi:) Özellikle sahurumuzun değişmez içeceğidir. Hem sıvı, hem şeker ihtiyacımızı karşılar hem de sindirimi kolaylaştırır. Bu sene sadece komposto olarak kaselere koyarak […]
Semizotu Salatası
Ben semizotunu çok severim. Bunu bilen canım anneciğim de ben çıkamıyorum ne zamandır diye pazardan çok güzel koca bir demet semizotu almış. Ben de yoğurtlu bir salata yaptım. Her zamanki gibi hem pratik hem lezzetli:) […]
Bezelyeli Dereotlu Pilav
Bu ara patlıcan ve pilav tariflerim pek yoğunlaştı:) Bu da onlardan biri… Malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve ayçiçek yağı 1 su bardağı haşlanmış bezelye Yarım […]
Patlıcan İçinde Et Sote
Bu aralar gerçekten patlıcandan gidiyoruz:) Ama demiştim çok seviyorum diye:) Bu da aslında birçok yemek kitabından, dergiden görüp de aklımda kalmış, biraz da kendime göre de uyarladığım bir tarif. Ama yemesi çok çok lezzetli, yapması […]
Tahinli Patlıcan Salatası
Herkese merhabalar. Bu haftaya patlıcan ile başlamışken biraz daha patlıcanla devam edelim dedim:) Patlıcan salatasını çok severim. Hele de yerken burnuma o köz kokusu gelecek:) Ama sizlere vereceğim bu tarif klasik patlıcan salatası tarifi değil. […]
Karnıyarık
Herkese merhaba:) Bir patlıcan delisi olarak uzun zamandır yapmak istediğim bu yemeği geçenlerde yaptım ve yanında buzlu güzel bir cacıkla beraber yedik:) Umarım beğenirsiniz… Malzemeler 4 adet orta boy patlıcan 250 gram yağsız yemeklik kıyma […]
Nohutlu Pilav
Pirinç pilavını evde çok fazla yapmamama rağmen çok severim. Sağlık açısından sıklıkla bulgur pilavı yaparım ama yine de bence pirinç pilavının yerini tutmuyor:) Tarifim aslında daha önce verdiğim pilav tarifimden ufak değişikliklere sahip. Malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 […]
