Uzun süredir yalancı tavuk göğsü yapmamıştım. Hepimiz özlemiştik. Bir aralar o kadar çok yapıyordum ki herkes resmen sıkılmıştı artık:) Bu sefer üstüne malum mevsimi gereği de bir çilek sosu yapayım dedim. Bu sosu daha önce […]
Yeni Tarifler
Patates Çorbası
Yaz-kış sürekli tükettiğimiz sebzelerden biri olan patates, birçok minareli de bünyesinde barındırması özelliği ile de çok faydalıdır. (Azot, potasyum, fosfor, kalsiyum ve demir gibi). Benim de bir misafirim geleceği zaman sıklıkla yaptığım bir çorbadır. Ogün […]
Peynirli Poğaça
Bu tarifi çok beğenirim. Poğaçaların tadı çok güzel olur. Emelin Mutfağı sayfasında çok çok önceler görmüş ve yapmıştım. Kendisine de burdan çok teşekkür ederim. Malzemeler 4-5 su bardağı un (Bana 4 bardak yetti) 125 gram […]
Domatesli Şehriye Çorbası
Sıklıkla canımın istediği bir çorbadır. Özellikle tavuk suyuna yaparım ki 2-3 kase birden içeyim:) Hem çok pratik hem de çok lezzetli bir çorbadır. Tavsiye ederim:) Malzemeler 3 adet orta boy domates 1 yemek kaşığı domates […]
Karidesli Kremalı Fettuchini
Vee muhteşem Iglo gecemizin final yemeği:) Karides Kremalı Muhteşem Fettuchini! Yazımda da belirtiğim gibi gece 23:00 da bitmişti bu makarna ve büyük bir afiyetle ve olabildiğince hızlı yendi:) O yüzden fazla fotoğraf yok:) Ama dediğim gibi anlatılmaz tadılır bir […]
Asma Yaprağında Limon Soslu Mezgit
Bir kere bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Çünkü bizkursta yaptık ve ben hala yemek masaya geldiğinde, o asma yaprağını kestiğimizde içinden çıkan buhar ile etrafa yayılan kokuyu çok net hatırlıyorum. Tek kelime ile MUHTEŞEMDİ! İsterseniz […]
Seafood Salad
Eweeett gelelim Iglo ile Pratik Lezzetler Kursu’nda yaptığımız lezzetlerden ilkine. Seafood Salad. O karidesleri nasıl yediğimizi, salatanın dibini nasıl sıyırdığımızı çok net hatırlıyorum:) Malzemeler Yarım paket Iglo Gurme Karides Yarım göbek salata 1 adet salatalık Kırmızı ve […]
Vişneli Kedidili Pastası
Bu güzel pasta tarifini Lezzet dergisinin Sihirli Tatlar kitapçığından aynen uyguladım. Kesinlikle tavsiye ederim. Hatta pastayı yaparken özellikle tavsiye ettiğim bir kaç nokta var. Onları da aşağıda belirttim. Malzemeler 2,5 çay bardağı + 4 yemek […]
Peynirli Patatesler
Bir kahvaltılık tarifi daha… Canım kayınvalidemden (aslında kayınvalide demeyi de çok sevmiyorum) canım annem demek istiyorum:) Canım annemden öğrendiğim ve de en çok O yapınca sevdiğim hafif bir kahvaltılık. Fotoğrafı çekerken üstündeki kaşar peynirler […]
Domatesli Kızarmış Ekmekler
Hemen hemen her cumartesi sabahı eşime, o işe gitmeden önce kahvaltı için yaptığım pratik ve mis gibi bir lezzettir. Hem kıtır kıtır ekmek yenir hem de üstündeki sos şahanedir:) Zaten hep derim kaşar peyniri bir […]
