Herkese kocaman bir merhaba. Havalar artık iyiden iyiye soğumaya başladı. Kış geldi ama sanırım ben henüz kış moduna giremedim. Havaların soğuması garibime gidiyor:) Kar yağmasın, yollar tıkanmasın lütfeeennn diye dolanıp duruyorum tüm gün:) Bakalım bu […]
Yeni Tarifler
Kremalı Pırasa Çorbası
Herkese tekrar merhaba:) Geç kalan aşuremi yayınladıktan sonra bugünkü asıl tarifime geçmek istiyorum:) Harika bir pırasa çorbası. Biliyorsunuz pırasa, kış mevsiminin en lezzetli sebzelerinden biridir. Özellikle kan yapıcı özelliği ile kansızlığa çok iyi gelir. Sinirleri güçlendirir. Sindirimi […]
Aşure 2013
Herkese yeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Bugün haftaya oldukça hızlı bir başlangıç yaptım. Ofise girer girmez nasıl olduğunu anlamadım, düz yolda birden düştüm ama ne düşmek!:) Yerde de resmen sürüklendim. Elimdeki torba fırladı falan […]
Limon Merengli Tart
Herkese kocaman bir merhaba:) Bir hafta daha bitti. Cuma günü geldi bile. Şimdiden herkese güzel bir Cuma ve süper bir hafta sonu diliyorum:) Yarın bende, okuldaki bitirme tezimin ilk taslağını teslim edeceğim. Bitirme tezi de […]
Yufkasız Pırasalı Börek
Herkese kocaman bir merhaba:) Uzun bir aradan sonra, ki aslında sadece 1 hafta ama bana sizlerden uzak kalınca çok uzun geldi, tekrar buradayım:) Bir haftalık bir izin kullandım. Aslında bir tatil izni değildi. Çünkü çok […]
Krep Pasta
Herkese merhaba. Öncelikle geçmiş olsun dilekleri için herkese çok teşekkür ederim. Hastalığım bugünde devam ediyor ama sizlerden güzel dilekler ve dualarla sanırım enerjim hiç kesilmiyor:) O yüzden de bugün cıvıl cıvıl bir tarif vermek istiyorum. […]
İki Renkli Arpa Şehriye Pilavı
Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba. Haftaya hastalıkla başladım ama bunun enerjimi düşürmesine izin vermeyeceğim:) Çünkü bu hafta benim için önemli. İyileşmem ve süper olmam lazım:) Birçoğunuzun bildiği gibi hafta sonları Chef’s Table Mutfak Akademisi […]
İki Renkli Meyveli Rulo Pasta
Herkese süper bir Cuma gününden kocaman bir merhaba:) Benim için yarın hafta yeni başlıyor aslında. Bildiğiniz gibi okul tüm yoğunluğu ve keyfiyle devam ediyor. Sabahtan akşama kadar mutfaktayız ve pişirmekte, doğramakta, öğrenmekte sınır yok:) Neyse […]
Gazpaço İspanyol Çorbası
Herkese kocaman bir merhaba. Dün iş dolayısı ile İzmir’deydim. Çok sevdiğim İzmir’e gittim ama beraberimde de korkunç bir yağmur götürdüm:) Bardaktan boşanırcasına yağmur yağarken akşama kadar bütün toplantılarımı ve şantiye ziyaretlerimi tamamladım. Her zamanki gibi […]
Rendelenmiş Ayva Reçeli
Herkese kocaman bir merhaba:) Sabah oldukça yoğun bir trafik ile işe geldim. Sanırım bugünkü köprünün kapanma olayından dolayı, yoğunluklar şimdiden başlıyor. Herkes işini sabahtan bitirmeye çalışıyor. Hayırlısı bakalım:) Herkesin günü ışıl ışıl, sağlık dolu ve […]
