Archive for Şubat, 2015
Kremalı Pekmezli Muffin
Herkese güzel, musmutlu bir Cuma ve hafta sonu dileyerek bu tatlı yazıma başlamak istiyorum:) Bugün sizlerle paylaşacağım bu lezzetli muffinlerin çok güzel de bir hikayesi var. Geçtiğimiz hafta Pazar günü çok keyifli bir davete katıldım. […]
Limonlu Kek ve Le Cordon Bleu
Herkese merhaba. Bugün sizlerle aslında çok klasik bir keki, profesyonel bir anlatımla paylaşacağım. Çünkü bu keki geçtiğimiz haftalarda Özyeğin Üniversitesi’nde Le Cordon Bleu İstanbul’da Fransız pasta şefimiz ile beraber yaptık. Üstündeki limon glaze’inden, jülyen parlak limonlara kadar […]
Blog Yazarlarının Beklenen Kitabı Çıktı
Yemek yapmaya tutkun 42 blog yazarını bir araya getiren Bloglardan Sofranıza Seçme Lezzetlerraflardaki yerini aldı. Yemeğe dair farklı algıların, beğenilerin ve yorumların buluştuğu kitapta; her blogger’dan 3 tarif olmak üzere toplam 126 tarif bulunuyor. Blog yazarları […]
Zeytinyağlı Kereviz Carpaccio, Narenciye Salatası ve Keçi Peyniri Mousse
Herkese merhaba. Bugün sizlere, geçtiğimiz akşam gittiğim Baltalı Keçi peynirlerinin daveti üzerine, Kanyon Macro Center’da gerçekleşen ve Şefimiz Erkan Kıyıcıoğlu ile yaptığımız nefis bir lezzetin tarifini vermek istiyorum. Carpaccioyu çok çok severim. Sayfamda daha önce […]
Peynirli Karnıyarık
Herkese kocaman bir merhaba. Dün oldukça koşturmacalı ama sonu iyi biten bir gün yaşadım. Sonrası daha da iyi olacak inşallah. Bugün yeni bir gün, yeni bir sabah ve yeni bir tarif. Bugün de sizlere pratik […]
Narlı Ispanak Salatası
Herkese günaydıııın. Yeni bir hafta daha başladı tüm koşturmacasıyla. Bugün yayınımı sabahtan yapmak istedim çünkü öğleden sonra komple dışarıdayım. Sizlere tam da bu mevsimin çok çok lezzetli ve sağlıklı bir tarifini vermek istiyorum. Bu güzel […]
Kupta Tiramisu
Heyooooo bugün cumaaaa:) Bugünden itibaren havalarda ısınmaya başlayacakmış. O zaman şimdiden süper bir hafta sonu ve süper bir Cuma olsun herkes için diyorum:) her Cuma olduğu gibi geleneği bozmadan bugün de lezzetli bir tatlı ile […]
Karides Güveç
Herkese kocaman merhaba:) İnanılmaz soğuk bir hava var. Bir türlü ısınamıyorum. Kar yağdığı zaman bu kadar soğuk değildi sanki. Her sabah araba buzlar içinde. Isınana kadar şirkete geliyorum zaten:) Neyse lafı çok fazla uzatmayayım çünkü […]
Peynir Ezmesi
Herkese merhabaaaaaa:) Bugün çok güzel ve süper bir gün! Çünkü doğumgünüüüüüüüüüüüüüümmmm:) Ben genel olarak insanların her zaman kendini bilen ve oturaklı hareket etmesini destekleyen biriyimdir sadece bir gün hariç:) O da doğumgünündeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee:)) Gün şımarma günüdür […]
Krem Şantili Peynirli Poğaça
Herkese merhabaaaa. İnanılmaz yoğun günler geçiriyorum ama mutluyum çünkü ben yoğunluğu, çalışmayı, koşturmayı severim:) Bir yandan masamdaki projeleri nasıl yetiştireceğimi düşünüyorum bir yandan da acaba akşama ne pişirsem diyorum:) Kafam da yoğun yani ama her […]
