Archive for Şubat, 2015
Peynirli Sucuklu Poğaça
Puf puf çok lezzetli bir poğaça. İç harcını evde bir miktar kalmış peynirlerim ve sucuğumu değerlendirerek hazırladım. Sizler dilediğiniz harcı yapabilirsiniz. Kıymalısını özellikle tavsiye ederim:) TarifSofra‘dan… Malzemeler Hamur için; 125 gram eritilmiş margarin 1 […]
Balkabağı Soslu Muhallebi
Bugün evde kalmış bir miktar kabak tatlısının değerlendirilmesi sonucu oluşan tatlımı tariflemek istiyorum:) 6-7 dilim kabak tatlısı kalmıştı. Üstlerindeki ceviz ile beraber el blendırı ile püre haline getirip, vişne soslu muhallebimin muhallebisinden yapıp üzerine sürdüm. Bence harika […]
Un Helvası
Basit ama lezzetli bir tatlıdır un helvası. Ben iki renkli yaptım. Bol cevizli:) Keserken dağıldığı için fotoğraflamak zor oldu ama keşke tadını size ulaştırmak mümkün olsaydı… Malzemeler 1 paket margarin 2 su bardağı un […]
Soğan Köftesi
Merhabaaaa:) Sevgili Burcu Simay’ımın Doğum Hikayesini yayınlamış. Çok da güzel olmuş:) Zaten bayılmıştık fotoğraflara. Tekrar ellerine sağlık Burcucum. Bu köfteler bizim evde pek tutuldu. Diyeceksiniz ki soğandan köfte mi olur. Ama inanın yerken soğan olduğu anlaşılmayan bir lezzet. Ağzıma […]
Profiterol
O kadar uzun zamandır denemek istiyordum ki bu tarifi sonunda kısmet oldu:) Sonucu da güzel oldu. Bu tarifi Hünerli Bayanların Videolu Anlatımına bakarak yaptım. Ve sonuç gerçekten güzel oldu. Üst kremasını biraz değiştirdim. Bir dahakine tamamen farklı […]
Çikolatalı Tart
Bol çikolatalı bol fıstıklı bol enerjili:) Bu tarifi bir yerden not etmişim ama nerden olduğunu hatırlamıyorum. Malzemeler Tart için; 2 su bardağı un 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 kahve fincanı pudra şekeri 1 […]
Kereviz Çorbası
Bugün de yine çok sağlıklı bir çorba tarifi yayınlamak istiyorum:) Her zamanki gibi de çok pratik. Siz içindeki malzemeleri değiştirebilir veya arttırabilirsiniz. Ancak kereviz tadını alabilmek için ben çok fazla şey katmadım. Malzemeler 1 […]
Etli Ayva (Seferceliyye)
Merhaba herkese. Bugün değişik bir yemek denedim ve onu paylaşmak istedim sizlerle. Zaman zaman et yemeklerinin içine ayva dilimleyip attığımdan bu tarif okuduğumda ilgimi çekmişti. Osmanlı mutfağından bir yemek. Eğer eti biraz da tatlı seviyorsanız […]
Zeytinli Açma
Ne zamandır dolapta duran zeytin ezmesini değerlendirmek amacıyla yaptığım bir açma oldu. Tarif yine Sofra‘dan… Nefis bir açma oldu! Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya (yaş maya kullanacaksanız 1 su bardağı ılık […]
Pazı Yemeği
Bugün çok faydalı bir sebze yemeği tarifi vermek istiyorum. Aslında yapılışı hemen hemen ıspanak ile aynı. Kıymasız olanı. Walla insan her gün ne yemek yapacağını şaşırıyor. Dön dolaş aynı sebzeleri yapıyorsun. Hele de benim gibi her gün […]
