Archive for Şubat, 2015
Sebzeli Sulu Köfte
Çok lezzetli, bol vitaminli bir sulu yemek… Malzemeler Köfte için; 300 gram köftelik kıyma 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) 1 adet sarımsak (ezilmiş) 7-8 dal ince doğranmış maydanoz 2-3 yemek kaşığı galeta unu ( ya […]
Yufkasız Patates Böreği
Sizlere çok çok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir tarif vereceğim. Bu böreği dilerseniz daha kabarık olsun diye iki ölçü yapabilir ya da daha ufak bir borcam kullanarak pişirebilirsiniz. Ben ilk yaptığımda ufak […]
Peynirli Patatesli Ay Çöreği
Bugün çok çok çok güzel lokum gibi bir çörek tarifi vereceğim. Bu çöreğin içine farklı malzemeler kullanarak da yapacağım yeni tariflerim olacak. Kesinlikle şiddetle tavsiye ediyorum. Tarif Sofra‘dan… Malzemeler 4 adet orta boy patates 150 […]
Yeşil Mercimek Yemeği
Bugün yine çok basit ama bol vitaminli bir yemek tarifi vermek istiyorum. Malzemeler 2 su bardağı mercimek 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı […]
Kuskus
Malzemeler 1 paket kuskus 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığından az tereyağı Tuz Bol su Yapılışı Kuskusu bol suda haşlayın. Haşlarken suyuna sıvıyağ ve tuz katabilirsiniz. Haşlanan kuskusu soğuk sudan geçirin. Süzüp tereyağını […]
Peynirli Tava Böreği
Bugün çok pratik ve de çok lezzetli bir börek olan peynirli tava böreği tarifi vermek istiyorum. Bir misafiriniz habersiz pat diye gelirse hemen yapılabilecek sıcacık bir lezzet… Malzemeler 3 adet yufka 7-8 dal ince […]
LORLU SALATA
Alperen’in baby shower partisinde Sevgili Yasemin‘in yapıp getirdiği Lorlu salata tarifini vermek istiyorum. Ciddi anlamda bir peynir canavarı olduğum için o günde zaten o tabağı önüme almış ve neredeyse tamamını ben yemiştim:) Malzemeler 250 gram lor peyniri 2 […]
Pırasalı Börek
Öncelikle tarif Sofra dergisinden. Pırasa çiğden konuluyor ve börek o kadar yumuşak ve lezzetli ki. Bir büyük bir de küçük fırın tepsisi kadar çıktı ama çok hızlı bitti:) Şiddetle tavsiye ederim. İnanılmaz lezzetli! Malzemeler 2 adet […]
Kuru Patlıcan Dolması
Aslında iç harcı normal biber dolması gibi. Yapılışı da benzer. Sadece patlıcanlar kuru olduğu için ön işlemleri var o kadar. Çok çok lezzetli bir yemek. Malzemeler 20 adet kuru patlıcan 500 gram kıyma 1 adet kuru […]
Arpa Şehriye Pilavı
Bugün kolay ama lezzetli, alternatif bir pilav tarifi vermek istiyorum. Tarifin esası aslında normal bir pirinç pilavı ile aynı. Malzemeler 2 su bardağı arpa şehriye 3 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 […]
