Archive for Eylül, 2020
Enfes Bruschetta ile Öğünlerinize Tat Katın
Anavatanı İtalya olan bruschetta, ızgara ekmeğinin çeşitli garnitürlerle lezzetlendirilmesiyle oluşur. İsmini ızgarada veya fırında kızartılan ekmek anlamındaki “bruscato” sözcüğünden alıyor. Çiftçiler için atıştırmalık olarak başlayan hayatına meze olarak devam etmiş. Günümüzde ise bruschetta tabağı olarak […]
Aşure 2020
Kaç Kişilik: 15 - 20 kase
Zaman: Ön hazırlıklar hariç 1 saat
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba:) Bu sene ilk aşuremi, her sene 3 kere pişer benim aşure:) Tam gününde pişirdim ancak yeni görseller ile paylaşamadım. Çünkü alıştığımız, sevdiğimiz gibi kıpkırmızı narlar yoktu ve ben de soluk renkli […]
Detoks Çorba Tarifleri ile Kendini Yenilemenin Tam Zamanı
Detoks çorbası tariflerinden önce, kelime anlamını açıklamak, konuyu kavrayabilmek açısından daha doğru olacaktır. Günümüzde popülaritesi olan detoks nedir, sorusunun aslında çok basit bir açıklaması var. Kısa anlatımı ile, toksinleri vücudundan atmak diyebiliriz. Tipik bir sıvı […]
