Börekler
Ispanaklı Peynirli Börek
Bu börek benim hayatımda yediğim en hafif böreklerden biridir. Daha önce eşimin ailesini aldığım kahvaltı sofrasında kayınvalidem yapıp getirmişti. O’na da anneanneden mirastır:) Harika yapar. Çok lezzetli, bol malzemeli ve hafif bir börek olur. Hele de ıspanağa […]
Patatesli Peynirli Sodalı Börek
Tarifi Sevgili Mine‘ciğimden. Hem çok hafif hem de çok pratik bir börek. Kesinlikle deneyin derim. Tarifin orjinali için tık tık… Malzemeler 3 adet yufka 4 adet haşlanmış patates 1 çorba kasesi rendelenmiş beyaz peynir 7-8 dal […]
Kabaklı Börek
Merhaba:) Bu tarifi Narince‘nin Kabak Tadı etkinliğine göndermek istiyorum. İçindeki malzemelerden dolayı çok hafif, çok sağlıklı ve çok lezzetli bir börek oldu. Sofra dergisinin geçmiş sayılarında görmüştüm bu tarifi ve birebir uyguladım. Sonuçtan ben de böreği tadanlarda çok […]
Patatesli Gül Böreği
Börek yemeyi çok severim. Aslında dikkat ettim de ben birçok şeyi yemeyi çok seviyorum. Zaten tanıdığım birçok insan benim sürekli bu kadar yiyip de nasıl böyle kaldığımı anlamıyorlar:) Ben de:) Malzemeler 2 adet yufka […]
Patlıcanlı Börek
Uzun zamandır yapmak istediğim bir börekti. Tahmin ettiğimden çok daha lezzetli oldu. Yanlış hatırlamıyorsam tarifini Sofra dergisinden okumuştum ama kendime göre uyarladım biraz. Umarım beğenirsiniz:) Çok hafif ve lezzetli bir börek… Malzemeler 2 adet yufka […]
Sosyete Mantısı
Malzemeler 2 adet yufka 1 adet kuru soğan 300 gr. kıyma Yarım demet maydanoz 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı […]
Bohça Börek
Malzemeler 1 adet kuru soğan 1 paket mantar (400 gram) – doğranmış 2 adet haşlanmış havuç 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağından biraz fazla krema 3 adet közlenmiş kırmızı biber ( ben bu […]
Peynirli Kol Böreği El Açması
Herkese kocaman bir merhaba:) Yineee haftanın ortasındayız. Bu hafta bol bol tarif vereceğim çünkü haftaya şirket taşınacağı için, sayfama giremeyebilirim demiştim. O yüzden de bugün de nefiss bir tarifim var. Herhalde sevmeyeni azdır. Aslında yapılışı […]
