Poğaça ve Çörekler
Kaşarlı Açma
Kaç Kişilik: 22 adet
Zaman: Mayalanma süreleri hariç 1 saat
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba:) Yumuşacık bir açma tarifim var bugün. Yalnız reels videolarının bu süresizliğine henüz alışamadım. Videonun sonunda, açmanın içindeki tel tel sünen kaşarı da çekiyordum ki süre bitti:) Ama siz tahmin ediyorsunuz:) Bu […]
Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça
Kaç Kişilik: 23 adet
Zaman: 45 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman merhaba:) Kaç gündür canım kıyır kıyır peynirli dereotlu poğaça istiyor. Ama öyle böyle değil. Poğaça diye yattım poğaça diye kalktım:) Malum güvenip dışarıdan da alamadım. Gece gece kalktım yaptım. Sıcak sıcak, mis gibi […]
Kıymalı Pide Poğaça
Kaç Kişilik: 20 adet
Zaman: Ön hazırlık hariç 45 dakika
Zorluk: Orta
Herkese merhaba:) Yumuşacık bir hamur. Nefis bir iç harç. Hiç fazla söze gerek yok. Hemen tarife:) Hamur için; 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı yoğurt (oda sıcaklığında) 1 tatlı […]
Zeytin Ezmeli Sodalı Açma
Kaç Kişilik: 8 - 10 adet
Zaman: Mayalanma 1 saat, yapımı ve pişmesi 1 saat
Zorluk: Orta
Herkese haftanın ortasından kocaman bir merhaba:) bugün değişik bir mayalı poğaça tarifi vereceğim. Yine her zamanki gibi yumuşacık. Hem de hamuru pişmeden bile yoğurmalara doyamayacağınız türden. Farklılığı hamurunda soda olmasından kaynaklanıyor. Yani bu sefer, süt […]
Sucuklu Örgü Açma
Kaç Kişilik: 10 adet örgü
Zaman: Mayalama 1 saat dışında 40 dakika
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba:) Nefis bir açma tarifim var bugün sizlere. Hamuru hemen kıvam alıyor ve de yumuşacık. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Simay ile hafta sonları hamur mayalayıp pişirmeyi çok seviyoruz. Bir tepsi mutlaka Simay’ın oluyor:) […]
Ay Çöreği
Kaç Kişilik: 15 adet
Zaman: Mayalanma:1 saat / Hazırlık ve pişme; 1 saat
Zorluk: Orta
Haftanın son gününden herkese kocaman bir merhabaaaa:) Hafta sonu ne çabuk bitti, ayy bugün Pazartesi derken bir bakıyorum Cuma günü gelmiş bile. Gerçi beni tanıyanlar bilir, oldum olası Pazartesi sendromu yaşamamışımdır. Bana çalışmak olsun:) Her […]
Dereotlu ve Kabaklı Poğaça
Kaç Kişilik: 20 - 25 adet
Zaman: 45 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere, klasik ve değişmez bir lezzet olan, Dereotlu ve Kabaklı Poğaça tarifi vereceğim. Hamurunu yoğurmalara doyamayacaksınız. Kıyır kıyır, içi başka lezzetli. O zaman napalım, hiç vakit kaybetmeden hemen tarife geçelim:) […]
Bayatlamayan Yumuşak Poğaça
Kaç Kişilik: 40 - 50 adet
Zaman: 1 saat 50 dakika
Zorluk: Orta
Herkese haftanın ikinci gününden kocaman bir merhaba:) Haftaya hayatınızda yiyebileceğiniz en pufidik ve yumuşak bir poğaça ile başlamak istedim. Bu hamur tarifi, gülen gözlü canım arkadaşım Emel’e ait. Kendisinde ilk yediğimde de bayılmıştım. Her türlü […]
Yonca Poğaça
Kaç Kişilik: 12 Adet
Zaman: 50 dakika
Zorluk: Orta
Yepyeni bir haftadan herkese kocaman bir merhaba:) Bu ay da soğuk geçecekmiş. Havaların ısınmasına daha var anlaşılan. O zaman güne sıcacık ve nefis bir anne poğaçası ile başlayalım:) Mayasız bir hamur bu. Yani çok da […]
Havuçlu Kaymaklı Kıtır Poğaça
Kaç Kişilik: 40 - 45 adet
Zaman: 45 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Yeni ve buz gibi bir haftaya başladık. O yüzden de sıcacık tarifler vermek lazım:) Yarının da Sevgililer Günü olduğunu düşünürsek evdeki her şey kalp şeklini almaya başladı bile:) Her zaman derim, […]
