Zeytinyağlılar

Herkese merhaba. Farkındayım biraz geç bir merhaba ve günlerdir sayfama yeni bir tarif koyamadım. İnanın yayınlanmayı bekleyen o kadar çok tarifim var ki. Fakat maalesef zamanım yok çoğu zaman. O yüzden de merhabalarım bazen bu […]

Günaydııın herkese. Ewet ilk günler oruç tutarken biraz zor ama az kaldı birkaç güne çok daha alışmış olacağız. Ama lütfen sahurda yediklerinize ve gün içindeki tüm aktivitelerinize çok dikkat edin. Enginar sarmasını kesinlikle ve şiddetle […]

Herkese günaydıııın. Hayırlı cumalar. Şimdiden güzel haftasonları. Kısmetse haftasonundan sonraki ilk yazımızda mübarek Ramazan ayının ilk gününde olup hayırlısı ile oruç tutacağız. Ramazan ayı boyunca her gün sizlere iftar için mönü önerilerim olacak. O yüzden […]

Öncelikle herkese iyi kandiller diliyorum. Tüm istekleriniz dualarınız kabul olsun diyerek hemen tarifime geçmek istiyorum. Malum enginar zamanı. O yüzden bildiğiniz gibi bu aralar enginarlı tariflerim çok. Daha önce sizlere, zeytinyağlı enginar, kuzu etli enginar dolması ve enginar püresi tarifleri […]

Uzun zamandır birçok mail alıyordum sayfamda enginarlı tarifler olup olmadığı ile ilgili. Bugüne kısmet oldu:)   Malzemeler 5 adet ayıklanmış enginar 1 adet kuru soğan 2 adet patates 2 adet havuç 4 yemek kaşığı bezelye […]

Uzun zamandır canımın çektiği bamyadan bir zeytinyağlı tarifi vermek istiyorum. Ayıla bayıla yedim. Hatta evde en çok eşim sever ben onu da geçtim:) Malzemeler Yarım kilo bamya 1 adet kuru soğan 4 adet domates 3 […]

Malzemeler 4-5 dal pırasa (yarım kilo geliyor) 3 adet havuç 4 yemek kaşığı pirinç Yarım limonun suyu 2 adet kesme şeker 1 çay bardağı riviera zeytinyağı   Yapılışı Pırasaları iyice yıkayıp 3 parmak genişliğinde verev […]

Malzemeler 500 gram taze fasülye 1 adet kuru soğan 2 adet domates 1 çay bardağı riviera zeytinyağı Sıcak su 1 adet küp şeker Tuz   Yapılışı Fasülyelerin kılçıklarını ayıklayıp verev olarak kesin ve iyice yıkayın. […]

Malzemeler 1/2 kg. barbunya 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 adet sivri biber 3 adet domates 1/2 çay bardağı zeytinyağı Kaynamış su Tuz Benim barbunyalarımı hep annem verir. O yüzden de benimkiler buzlukta […]

8 – 10 adet dolmalık biber 1 adet büyük ya da 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet domates (kabukları soyulmuş, ufak doğranmış) 1,5 su bardağı pirinç 1 çay bardağı riviera zeytinyağı 1,5 yemek […]